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山药鲫鱼汤

山药鲫鱼汤的热量和减肥功效

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山药鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
铁棍山药138千卡55千卡0.90克0.10克
干贝79千卡264千卡55.6克2.1克
瘦肉114千卡143千卡20.3克6.2克
总量868山药鲫鱼汤热量/卡路里879千卡
越野滑雪 热量879千卡,相当于越野滑雪63分钟消耗的热量...840

山药鲫鱼汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、铁棍山药(2根)、瘦肉(80克)、干贝(30克)、玉竹(适量)、红枣(适量)、姜片(适量)、食用油(适量)、盐(适量)
山药鲫鱼汤的做法图解1

1/8. 瘦肉切片备用;

山药鲫鱼汤的做法图解2

2/8. 红枣洗净去核,干贝,玉竹洗净沥干;

山药鲫鱼汤的做法图解3

3/8. 山药去皮切段;

山药鲫鱼汤的做法图解4

4/8. 鲫鱼处理干净后在鱼肚里抹点盐,放姜片,然后下油锅姜至两面金黄;

山药鲫鱼汤的做法图解5

5/8. 加入适量的开水大火煮开约5分钟至汤奶白;

山药鲫鱼汤的做法图解6

6/8. 加入山药;

山药鲫鱼汤的做法图解7

7/8. 加入瘦肉,红枣,玉竹和干贝;大火煮开后转小火煮约40分钟左右;

山药鲫鱼汤的做法图解8

8/8. 食用前加盐调味即可!

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、补肝养目、通乳汁等功效;可与西红柿、红豆、黄豆芽搭配;与五花肉、猪大排、山药相克,同食可能会引起不适;

铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有益胃补肾、固肾、助五脏等功效;可与乌鸡、银杏、芥蓝搭配;与黄瓜、碱性食物、南瓜相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润燥、补钙等功效;可与豆腐皮、芦笋、枇杷搭配;与鸭梨、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、降低胆固醇、利五脏等功效;可与瓠瓜、鸡蛋、海带搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 山药鲫鱼汤热量879 千卡
  • 脂肪11.1 克
  • 蛋白质93.9 克
  • 碳水化合物23.8 克
  • 410.2 毫克
  • 183 毫克
  • 10.5 毫克
  • 1675 毫克

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