| 炒腌豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | 0.9克 | 2.6克 |
| 总量 | 77克 | 炒腌豆角热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于飙车23分钟消耗的热量...360 | |||||
炒腌豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腌豆角（200克）、干辣椒（1小把）、豆豉酱（1勺）
1/5. 腌豆角加少量凉开水使其软化，干辣椒去籽掰成小段备用。
2/5. 放入平时炒菜大约两倍的油量（腌豆角比较吸油）。油温略热时调小火放入干辣椒煸炒，注意不要炒糊。
3/5. 放入处理好的腌豆角后开大火翻炒。
4/5. 出锅前1分钟加入一勺豆豉酱，增加菜品的口感丰富程度。
5/5. 加入适量盐和鸡粉，拌匀，出锅！
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、防感冒、挡辐射等功效；可与糙米、卷心菜、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 炒腌豆角热量139 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物71.6 克
- 钠1344 毫克
- 钙33 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾1148 毫克