| 蒜苔炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 350克 | 蒜苔炒腊肠热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于编织248分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜苔炒腊肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（半斤）、腊肠（1根）、油和盐（少许）
1/4. 蒜苔去头去尾后，掐成3~5cm的段，用清水洗干净
2/4. 腊肠用温水清洗干净，切成片
3/4. 锅中放少许油，倒入蒜苔中火慢慢翻炒（腊肠中会炒出油，所以不用加太多油）
4/4. 待蒜苔炒至稍稍变色时，加入腊肠，继续翻炒，待蒜苔炒至7分熟时，加入少许盐，小火慢慢翻炒，待盐入味后即可出锅
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有通便防痔、预防冠心病、降脂等功效；可与木耳、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒腊肠热量868 千卡
- 脂肪48.4 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物30.7 克
- 钠1423.8 毫克
- 钙43 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾261 毫克