| 鸡蛋木耳炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 380克 | 鸡蛋木耳炒韭菜热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于堆肥35分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋木耳炒韭菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（2个）、木耳（适量）、盐（适量）、酱油（小许）
1/10. 韭菜洗净切段备用
2/10. 鸡蛋打散
3/10. 木耳泡发洗净
4/10. 锅里加油烧热，倒入鸡蛋
5/10. 煎至金黄划散
6/10. 铲出放入碗里备用
7/10. 锅里再次加底油烧热倒入木耳翻炒，并滴入几滴酱油
8/10. 倒入小许水，放入盐翻炒
9/10. 再倒入韭菜和鸡蛋
10/10. 翻炒均匀出锅装盘
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、解毒、行气理血等功效；可与猪肉、北极虾、豆腐搭配；与菠菜、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与海虾、紫菜、辣椒搭配；与雪莲果、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、补血、便血等功效；可与圆白菜、荸荠、竹笋搭配；与红螺 、马肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋木耳炒韭菜热量177 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质15.129999 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠475 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾672 毫克