| 唐风绿色拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 573克 | 唐风绿色拉热量/卡路里105千卡 | |||

1/5. 小黄瓜切丝;青椒切细丝;香菜撕下叶子、梗切小段,装盘冰箱冰透

2/5. 调料放置小碗

3/5. 搅打至油醋混合乳化,食用前淋上拌匀。

4/5. 【蕾丝青葱】 1.顺着葱或蒜的垂直方向切长条。

5/5. 【蕾丝青葱】 2.「泡冰水」让葱丝变成卷曲Q毛,增口感脆度且降辛辣。
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有解毒消肿、生津止渴、清热利水等功效;可与黑木耳、虾米、土豆搭配;与葵花籽、芦柑、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、帮助消化、健胃消食等功效;可与苦瓜、糙米、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、缓解胃痛、和胃调中等功效;可与黄豆、虾、羊骨搭配;与猪里脊肉、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、预防感冒等功效;可与臀部牛肉、牛上脑、牛外脊搭配;与豆腐、脆豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;