| 凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 295克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于骑自行车45分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌鸡丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、调料（适量）、生抽（2勺）、盐，辣椒酱，芝麻油，香菜（适量）、料酒（适量）
1/8. 鸡胸肉切块，凉水下锅，放点料酒，大火烧开，煮熟
2/8. 煮熟的鸡胸肉，（汤也可以留着下面条）
3/8. 放入冰水凉，（让鸡胸肉更加紧致）
4/8. 捏去多余水份，手撕成丝
5/8. 除了料酒，其余调料都放一起，
6/8. 加香菜拌一起
7/8. 盛盘
8/8. 美味凉菜，味道不错！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、补虚填精等功效；可与板栗、茼蒿、松子搭配；与兔肉、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 凉拌鸡丝热量363 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠304.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾338 毫克