| 乡巴佬卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 乡巴佬卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于洗车33分钟消耗的热量...180 | |||||
乡巴佬卤蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（20枚）、老汤（适量）
1/5. 鸡蛋20枚
2/5. 将鸡蛋洗净，放入蒸锅里蒸熟
3/5. 老汤（家里卤东西时剩下的老汤用后放入冰箱冷藏，以后卤制别的食物都可以用的。主要成份:生抽、老抽、盐、糖、花椒、大料、桂皮、陈皮、香叶等各种香料）
4/5. 将蒸熟的鸡蛋去皮
5/5. 将去皮的鸡蛋放入老汤中小火卤制即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与桂圆肉、茼蒿、百合搭配；与豆浆、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乡巴佬卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克