| 香酥鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 240千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 361克 | 香酥鸡柳热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于滑水51分钟消耗的热量...360 | |||||
香酥鸡柳的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（300克）、番茄沙司（适量）、蛋黄（2个）、蛋白（2个）、淀粉（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、椒盐（适量）
1/14. 两块鸡胸 洗净
2/14. 用刀背，拍绒
3/14. 切成细条
4/14. 取两个蛋黄备用
5/14. 鸡肉条扮蛋黄糊
6/14. 搅匀淀粉，鸡肉表面
7/14. 炸好的鸡柳装盘，撒上些椒盐和番茄沙司插上牙签
8/14. 拌上蛋黄糊搅匀
9/14. 炒锅倒进食用油烧制7层热的油温
10/14. 鸡肉条下入炒锅用筷子搅开炸2分左右
11/14. 炸好的鸡肉条
12/14. 炸好的鸡肉条再，拌上蛋清面糊
13/14. 第二次下油锅把鸡肉条炸成金黄色
14/14. 炸好的鸡柳装盘，撒上椒盐和番茄沙司插上牙签开始享用
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、治疗高血压、凉血平肝等功效；可与菜花、黄鱼、卷心菜搭配；与鳙鱼、河蚌、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥鸡柳热量308 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物30.25 克
- 钠2086.8 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾640 毫克