| 豉汁蒸黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 539克 | 豉汁蒸黄鱼热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于羽毛球134分钟消耗的热量...270 | |||||
豉汁蒸黄鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（适量）、豆豉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（随意）、盐（适量）、酱油（一丁点）
1/4. 买的三条黄鱼，清洗干净。很肥美哈~
2/4. 把姜、蒜剁成末，加上豆豉，适量的盐(本身黄鱼有点盐分，豆豉也是咸的，所以盐可以少下点)，一点儿酱油(用了大概半汤匙吧，就是很少的，其实不下也可以)，一点油，搅拌均匀
3/4. 把步骤2所调好的料均匀涂抹在鱼身上。锅内放水烧开后把鱼放进去蒸十分钟，然后开锅盖虚蒸两分钟即可。
4/4. 成品来咯，我在蒸的过程中看到有一个干辣椒，就把辣椒也下了下去，有点辣辣的，很不错。
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾开胃、抗衰老、益气填精等功效；可与苹果、豆腐、苔菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、增加食欲、胸闷烦呕等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豉汁蒸黄鱼热量604 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物39.8 克
- 钠384.1 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾975 毫克