| 蓝莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 338千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 130克 | 蓝莓慕斯蛋糕热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于减肥操56分钟消耗的热量...360 | |||||
蓝莓慕斯蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
6寸戚风蛋糕（2片）、蓝莓果酱（130克）、动物性淡奶油（200克）、牛奶（50克）、吉利丁片（3片）、细砂糖（50克）
1/17. 准备所需材料。
2/17. 牛奶加入50克砂糖和软化的吉利丁片。（吉利丁片要提前用凉水泡软）
3/17. 放炉子上开小火加热，边加热边搅拌。
4/17. 直至吉利丁片完全溶化。
5/17. 倒入蓝莓果酱。
6/17. 搅拌均匀，放凉备用。
7/17. 淡奶油打发至七成，有少许细纹即可。
8/17. 将拌好的蓝莓酱倒入打发好的淡奶油中。
9/17. 搅拌均匀。
10/17. 6寸蛋糕切成三片，取两片。
11/17. 用锡纸将慕斯模具包起来。
12/17. 取一片蛋糕放入模中。
13/17. 倒入拌好的蓝莓奶油，轻震几下。
14/17. 再盖上一片蛋糕。
15/17. 然后再倒入蓝莓奶油。
16/17. 将奶油抹平，轻轻震几下，震掉内部的小气泡，然后放冰箱冷藏4小时以上即可。
17/17. 成品
食材功效信息
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蓝莓慕斯蛋糕热量338 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物65 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克