| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1000克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于小提琴372分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣小龙虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1000克）、植物油（适量）、鸡精（少量）、香葱（50克）、姜片（8片）、料酒（2勺）、辣椒粉（适量）、花椒（一小把）、八角（2个）、草果（1个）、桂皮（适量）、小茴香籽（适量）、白芷（适量）、香叶（5片）、陈皮（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、醋（适量）
1/8. 将新鲜的小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。
2/8. 再用剪刀把虾头里的沙囊去掉。将沙线去掉。
3/8. 准备好洗净的龙虾和调味料，小葱和姜片。
4/8. 锅中上油（油要多些），油烧热后下入砂糖。倒入小龙虾，中火翻炒。
5/8. 把小龙虾炒到变红出水时，放入葱和姜片翻炒片刻。倒入调味料和辣椒翻炒。
6/8. 炒出香味后加入料酒、生抽、老抽、醋和鸡精翻炒均匀。
7/8. 加入半锅清水，加盐。
8/8. 翻炒均匀后，中火烧15-20分钟。把料汁收至半干即可。出锅装盘就完成了。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、通乳生乳、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣小龙虾热量930 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠225.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾550 毫克