| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆角 | 克 | 84千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 403克 | 干煸豆角热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于开会157分钟消耗的热量...90 | |||||
干煸豆角的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油豆角（4-5人份）、干虾米（大）（一小把）、葱姜蒜末（适量（稍多一些））、花椒（喜欢麻口的多准备点）、干辣椒（若干）
1/4. 准备葱姜蒜末和花椒
2/4. 切碎海米（不要切太碎噢）这是老爸从青岛老家带回的海米，比超市里卖的质量好，个头大。所以口感会比普通的海米更香！
3/4. 热锅烧油下豆角开始煸炒，转小火继续煸炒，直到豆角变干，有点焦糊，用锅里的余油先煸炒海米出香味，然后放入葱姜蒜末，花椒快速翻炒豆角，一定要不停的翻炒，出锅前撒盐，糖调味…
4/4. 好了，幽香的海米干煸豆角，全家人都喜欢
食材功效信息
油豆角的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、抗肿瘤、下气等功效；可与虾皮、香菇、土豆搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、治疗高血压等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与鹌鹑、虾、卷心菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量235 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物123.1 克
- 钠54.3 毫克
- 钙720 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾1394 毫克