| 香菇炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 香菇炒腊肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于建筑201分钟消耗的热量...330 | |||||
香菇炒腊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、香菇（适量）、白醋（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粒（适量）
1/8. 先将腊肉进清水里泡去多余的盐份。
2/8. 香菇提前泡发洗净待用。
3/8. 备好所有的调味料。
4/8. 将泡好的腊肉用热水洗净后切成薄片待用。(我全部切掉了，大碗的留着放进冰箱想吃的时候随时拿来炒，蒸都可以）
5/8. 炒锅坐火，待锅烧红后倒入切好的肉片煸炒。
6/8. 等到锅内的腊肉变的透明后滴入几滴白醋，提香，催熟。
7/8. 接着加入老抽，蒜片继续煸炒，直到炒到肉片不出油时倒入泡好的香菇，适量开水盖上盖子闷煮十分钟左右。
8/8. 直到炒锅内快干水时，加入辣椒粉、孜然粒和少许白糖调味装盘即可。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 香菇炒腊肉热量1107 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克