| 全蛋海绵蛋糕-治愈系的美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 309克 | 全蛋海绵蛋糕-治愈系的美食热量/卡路里1468千卡 | |||

1/9. 低筋面粉过筛。

2/9. 准备好鸡蛋。

3/9. 加入白糖。

4/9. 用打蛋器打发至浓稠状,约为原先体积的2-3倍。

5/9. 加入低筋面粉上下翻动搅拌至均匀。

6/9. 加入淡奶油。

7/9. 上下翻动拌均匀。

8/9. 将蛋糕液倒入模具中。

9/9. 烤箱预热140℃,将烤盘放入中下层,上下火50分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、清热解毒等功效;可与肥牛、牡蛎 、小米面搭配;与牛奶、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、大便秘结、促进代谢等功效;