| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 328克 | 鱼香肉丝热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于游泳30分钟消耗的热量...600 | |||||
鱼香肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
笋子（半个）、红萝卜（半个）、瘦肉（2两）、泡发黑木耳（几朵）、椒（1个）、大葱（1根）、剁椒（少许）、油和盐（适量）、蚝油（少许）
1/5. 笋子、红萝卜、瘦肉、黑木耳、青椒分别洗净后切丝，大葱切3~5cm的段
2/5. 肉切丝后加耗油拌均匀
3/5. 锅中加入适量油，烧热后，将肉放入锅中大火爆炒30秒左右出锅备用
4/5. 锅中加入少许油，倒入剁椒和大葱小火慢慢炒出香味
5/5. 将笋子丝、红萝卜丝、青椒丝、黑木耳等一起倒入锅中翻炒，等炒至七分熟时，加入适量盐，拌均匀倒入炒好的肉丝，翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、补中等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、止消渴、滋阴等功效；可与白菜、豆腐皮、扁豆搭配；与百合、何首乌、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量300 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠120.2 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾415 毫克