| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 120克 | 铜锣烧热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于睡觉472分钟消耗的热量...54 | |||||
铜锣烧的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（120克）、鸡蛋（红皮）（2个）、白糖（50克）、牛奶（30克）、黄油（10克）、蜂蜜（10克）、无铝泡打粉（1克）、小苏打（1克）、红豆沙（适量）
1/10. 准备食材
2/10. 鸡蛋磕入碗中再加入50克糖搅匀
3/10. 入蜂蜜继续搅匀
4/10. 筛入小苏打、泡打粉和低筋面粉拌匀
5/10. 加入牛奶拌匀
6/10. 最后加入融化的10克黄油搅匀，盖膜静置20分钟左右。
7/10. 底锅烧热后关小火，加入一勺面糊，面糊会自然流下去形成一个圆形。
8/10. 加热至表面起泡，
9/10. 看到泡破了就可以翻面了。轻轻翻面再煎半分钟就出锅
10/10. 在做好的小饼浅色那面抹上豆沙，加盖上另一个小饼，铜锣烧做OK了。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量425 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克