| 凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 117克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于打扫6分钟消耗的热量...228 | |||||
凉拌紫甘蓝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、青蒜叶（适量）、白醋（适量）、精盐（适量）、生抽（适量）
1/7. 准备一碗凉开水，加点盐。
2/7. 把紫甘蓝切丝，清洗后沥一下水份。
3/7. 青蒜取叶切末。
4/7. 把菜放到步骤1的凉白开水中，泡三至五分钟。
5/7. 然后捞出，加入白醋和盐，拌一拌，放至几分钟。
6/7. 放白醋和盐腌一会儿后，把出来的水份倒去。看一下咸度，加些生抽，加入蒜叶拌匀即可。
7/7. 很清爽，又清脆的小菜。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效；可与鲤鱼、紫菜、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌紫甘蓝热量22 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克