| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 114克 | 辣炒花蛤热量/卡路里159千卡 | |||

1/4. 处理花蛤,花蛤买回去用清水加盐浸泡,吐沙。

2/4. 处理配菜,拌调味料。葱蒜 ,青红椒洗净 ,韩式辣酱用水调稀点,把切好的青红椒,葱蒜末及姜蓉倒入碗中,拌匀。

3/4. 炒菜,在锅中放底油,把吐好泥沙的花蛤倒入锅中,加拌好的调味料,大火炒出香味。

4/4. 炒菜出锅装盘,起锅装盘,爱吃孜然的可以撒点熟孜然,味道更棒哦!
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、助阳、解药毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;