| 淡奶油土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 594千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 270克 | 淡奶油土司热量/卡路里594千卡 | |||

1/8. 把所有材料一起放进面包机桶里,把面团搅拌成能拉出薄膜状的面团,把面团滚圆放在容器里,覆盖保鲜膜,放在室温下发酵

2/8. 当面团发酵至原来的2.5倍大,完成基础发酵

3/8. 把面团分割成3份小面团,滚圆松弛15分钟

4/8. 把每个小面团擀成椭圆形状,翻面,自上而下卷成圆柱体状,松弛15分钟

5/8. 第二次把小面团擀成椭圆形,翻面,自上而下卷成圆柱体状,逐一放进土司模里,盖上土司模自带的盖子,进行最后发酵

6/8. 面团发酵至土司模8分满,完成最后发酵

7/8. 烤箱170度预热,上下火170度烘烤45分钟,烘烤好后从模具中倒出,放凉再切片

8/8. 成品图
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;