| 黄油鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 黄油鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于跨栏32分钟消耗的热量...600 | |||||
黄油鲍鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（3个）、小红萝卜（2，3颗）、黄油（20克）、白葡萄酒（100克）、盐（适量）、粗胡椒粉（适量）、蜂蜜（小半勺）
1/7. 鲍鱼干净的牙刷清洗。
2/7. 从壳里取出，除去嘴，内脏等，吸去水分，表面切十字花刀。
3/7. 平底锅里放上15克左右的黄油，放入鲍鱼，表面撒上盐和粗胡椒粉，两面各煎2，3分钟。
4/7. 倒入白葡萄酒。
5/7. 盖上锅盖焖一会儿。
6/7. 加入蜂蜜，晃动平底锅，使其与汤汁融合后，加入剩余的5克黄油。
7/7. 收汁后起锅装盘，配上好的小红箩卜。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、清热平肝、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克