| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 黄油曲奇热量/卡路里1939千卡 | |||
 热量1939千卡，相当于肚皮舞431分钟消耗的热量...270 | |||||
黄油曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、全蛋液（2个）、细砂糖（40克）、低筋面粉（185克）
1/7. 将黄油室温软化后打发成蓬松柔软的状态
2/7. 加入细砂糖继续打发至发白的状态
3/7. 分3次倒入全蛋液 打发均匀
4/7. 低筋面粉过筛 用刮刀搅拌均匀至无颗粒状态
5/7. 最后裱花 裱花头随自己喜好
6/7. 烤箱上下火170度预热10分钟 放入曲奇后170度20分钟 看自己烤箱脾气选择多少度 这个只是参考
7/7. 最后成品 这个方法可以一次成功很简单
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与小米面、丝瓜、洋葱搭配；与牛奶、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
