| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 12千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 226克 | 酸辣粉热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于粉刷241分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（100克）、辣椒油（15毫升）、陈醋（15毫升）、生抽（15毫升）、香油（5毫升）、白砂糖（3克）、食盐（2克）、花椒粉（2克）、酥黄豆（20克）、香菜碎（5克）、老坛酸菜（10克）、高汤（1碗）
1/9. 干黄豆先用热油炸熟，备用；
2/9. 红薯粉清洗一下，备用；
3/9. 准备好各种调料：辣椒油15ml，陈醋15ml，生抽15ml,香油5ml，白砂糖3克，食盐2克，花椒粉2克，酥黄豆20克，香菜碎5克，老坛酸菜10克；
4/9. 取一只大碗，调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用；
5/9. 锅中烧开水，下入红薯粉丝煮5分钟左右关火；
6/9. 将煮好的粉丝放入调好调料的碗中，加入1碗热高汤；
7/9. 撒上老坛酸菜碎、香菜碎和酥黄豆拌匀即可食用！
8/9. 成品图
9/9. 成品图竖图
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗癌、补虚乏、强肾阳等功效；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有胃肠胀气、开胃消食、降血糖等功效；可与北极虾、鸡蛋、卷心菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有止血、降压、护肝等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、益肝养发、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸辣粉热量722 千卡
- 脂肪209.5 克
- 蛋白质14.23 克
- 碳水化合物261.9 克
- 钠38836.3 毫克
- 钙728 毫克
- 铁21.58 毫克
- 钾998 毫克