| 零难度懒人→炖茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 433克 | 零难度懒人→炖茄盒热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于读书147分钟消耗的热量...78 | |||||
零难度懒人→炖茄盒的做法共19个步骤
食材主料/辅料
肉馅（刀剁的）（适量）、茄子（几根）、葱花（适量）、鸡蛋（一个）、十三香（适量）、精盐、味精、香油、海鲜酱油、色拉油（适量）
1/19. 刀剁肉馅适量（刀剁的很容易上劲儿，炖的时候不会散肉馅）加入适量葱姜末,我是在剁肉馅的时候，加进去一起剁的！
2/19. 放入适量海鲜酱油和精盐！
3/19. 继续放入味精、十三香!
4/19. 滴几滴香油提味！
5/19. 再倒进一点色拉油和一个鸡蛋！
6/19. 充分搅拌至肉馅上劲儿，备用！
7/19. 茄子洗净，斜切成茄夹！
8/19. 肉馅襄入茄夹！
9/19. 凉锅冷油（色拉油哦）
10/19. 边襄肉馅，边把茄盒整齐码入锅中！
11/19. 剩下的肉馅在做几个辣椒盒！如图快速辣椒籽去除法！
12/19. 把肉馅装进辣椒！
13/19. 码入锅中！
14/19. 倒入清水！大约茄盒的一半的量！
15/19. 盖盖儿开火炖煮！
16/19. 炖制大约十分钟左右，开盖倒入适量老抽上色！
17/19. 尝一下咸淡，如果淡了可加入适量精盐！
18/19. 大火收汁儿！收汁儿过程中，千万不要用铲子翻弄茄盒！直接转动锅把，让菜在锅里滑来滑去就不粘锅了！等到所有汤汁收完了准备盘子！
19/19. 零难度的炖茄盒就做好了！非常下饭的！大家试试吧！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养阴补虚、温肺等功效；可与菠菜、基围虾、鳗鱼搭配；与河蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、健脑益智等功效；可与海虾、干贝、干辣椒搭配；与田鸡、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
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营养信息
- 零难度懒人→炖茄盒热量191 千卡
- 脂肪17.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物71.72 克
- 钠159.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾363.3 毫克