| 炒粉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 1215克 | 炒粉干热量/卡路里1685千卡 | |||

1/8. 粉干放在冷水里边跑一会,泡软发白就可以了。

2/8. 花蛤洗净用水泡一会,买的时候一定要选活的。

3/8. 瘦肉切丝,家里只有五花肉了,所以就这样了。

4/8. 包菜切丝,备用

5/8. 鸡蛋打散

6/8. 锅子放油,鸡蛋炒熟,盛出备用。

7/8. 锅放油,最好是猪油,很香,圆白菜炒一下放入花蛤,酱油,盐,翻炒到圆白菜出汤,放入泡好的粉干,鸡蛋记得要不停翻炒,不然容易粘锅,汤汁收干放入味精,出锅

8/8. 可以吃了
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效;可与洋葱、冬笋、韭菜搭配;与雪梨、黄豆、杏相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、化痰、利小便等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与田螺、鲈鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消炎止痛、减肥等功效;可与樱桃番茄、猪肉、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效;可与丝瓜、洋葱、桂圆肉搭配;与茶叶、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
粉干的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;