| 爪爪冰棍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木糖醇 | 克 | 82千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 紫薯粉 | 克 | 107千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 539克 | 爪爪冰棍热量/卡路里3780千卡 | |||
 热量3780千卡，相当于跑步472分钟消耗的热量...480 | |||||
爪爪冰棍的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、木糖醇（40克）、淡奶油（400克）、紫薯粉（30克）、巧克力酱（适量）
1/4. 3个鸡蛋只要蛋黄，加入40g木糖醇打发蛋黄
2/4. 取一个干净的盆，倒入200g淡奶油，30g紫薯粉搅拌均匀
3/4. 倒入打发的蛋液，搅拌均匀，将融化的巧克力放入模具的爪子上
4/4. 铺上一层紫薯液，放上冰糕棍，在用紫薯液铺满，放入冰箱里冻5个小时
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与丝瓜、茼蒿、明虾搭配；与糖精、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 爪爪冰棍热量3780 千卡
- 脂肪106.53 克
- 蛋白质13.45 克
- 碳水化合物141.61 克
- 钠411 毫克
- 钙90 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾375 毫克