| 炸麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炸麻花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于操作33分钟消耗的热量...180 | |||||
炸麻花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（500克）、白糖（适量）、水（适量）、牛奶（适量）
1/10. 面团和好后醒发半小时左右，分成若干份，然后分别擀成大的面片，越薄越好！
2/10. 用刀切成适当大小的长方形小块面片，然后中间用刀切开，两端不用切断！
3/10. 用刀切成适当大小的长方形小块面片，然后每片小的面片中间用刀划开，两端不要切断！
4/10. 取两份面片，如图所示，上方面片从下方面片中间切口的上端穿过去！
5/10. 底下面片的右端从上方面片的中间切口再穿过来，就OK啦！
6/10. 做好后捏着两头面片再拉伸一下就更像麻花了！
7/10. 我这人贪吃就爱多做，瞧，够壮观吧？
8/10. 玉米油若干倒入锅入烧热，分批放麻花生坏，不时翻面观察火候，及时反面！
9/10. 玉米油若干倒入锅内烧热，分批放麻花生坏，不时翻面观察火候，及时反面！
10/10. 炸成这样其实已经过火了，微黄时捞出效果最好，我们量多分多次下锅，后面的几锅都非常不错，可惜没有拍照！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、洋葱、羊排搭配；与糖精、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸麻花热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克