| 醋溜山药木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 91千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 160克 | 醋溜山药木耳热量/卡路里91千卡 | |||

1/10. 所有食材。

2/10. 山药切片放清水中,木耳浸泡冲洗干净,撕成小朵,葱姜切片。

3/10. 木耳放入水中。

4/10. 放入微波炉,高火两分钟焯水

5/10. 焯好水的木耳沥干水分备用。

6/10. 碗中倒入适量食用油,放入葱姜片.

7/10. 放入木耳,再放入山药片,调入白糖和盐。

8/10. 放入微波炉高火4分钟。

9/10. 取出倒入全部白醋,均匀搅拌,再放进微波炉,高火2分钟即可。

10/10. 成品。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有长志安神、肾经、益精等功效;可与莲子、羊排、银耳搭配;与藻类、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;