| 香辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 盐焗鸡粉 | 克 | 48千卡 | 228千卡 | 6.3克 | 1.2克 |
| 总量 | 601克 | 香辣鸡爪热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡，相当于做头发696分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣鸡爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、生抽（少许）、老干妈（2勺）、盐焗鸡粉（半包）、蒜末，香菜末（各少许）、冰矿泉水（1瓶）、芝麻油（少许）
1/7. 材料全家福
2/7. 热水烧开放入料酒、鸡爪煮10分钟，然后捞起先过2遍凉水，把温度降一下。
3/7. 准备冰水，把鸡爪放入浸泡(鸡爪爽脆的关键)，如果没有冰水可买冰矿泉水代替
4/7. 把鸡爪放入冰水浸泡15分钟，鸡爪变硬，说明皮已经脆了，可捞起控干水份。
5/7. 把鸡爪和调料放入盆子里，拌匀。
6/7. 把拌匀的鸡爪用保鲜盒放入冰箱冷藏4小时，时间越久，味道越香越美味。
7/7. 成品，
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、祛风润肠、慢性咽喉炎等功效；
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营养信息
- 香辣鸡爪热量1741 千卡
- 脂肪171.699999 克
- 蛋白质49 克
- 碳水化合物67.2 克
- 钠170.1 毫克
- 钙45 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾108 毫克