| 清炒红米苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 清炒红米苋热量/卡路里98千卡 | |||

1/2. 将红米苋洗干净后,切成段,蒜头切碎

2/2. 热锅中放入色拉油,放入切好的蒜碎,翻炒5秒钟,放入红米苋的茎,翻炒3分钟后放入红米苋叶,翻炒1分钟后倒入30ml的水,煮3分钟后,放入5g盐,2g鸡精,翻炒1分钟出锅
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、防癌症、防肿瘤等功效;可与五花肉、醋、洋葱搭配;与鸭肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;