| 红烧羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 红烧羊排热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于潜泳87分钟消耗的热量...900 | |||||
红烧羊排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊排（2斤）、胡萝卜（适量）
1/7. 羊排改刀
2/7. 焯水，把血沫去掉
3/7. 炒糖色
4/7. 炒糖色之后加热水，放入葱姜蒜，八角，一干红辣椒，水开后加料酒！
5/7. 胡萝卜切滚刀块
6/7. 羊肉炖一个小时后加胡萝卜再炖20分钟
7/7. 香喷喷的红烧羊排出锅啦！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有亮发、和胃、补肾壮阳等功效；可与山药、香菜、芹菜搭配；与南瓜、菖蒲、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、促消化等功效；可与大米、蜂蜜、黄豆搭配；与茄子、苹果、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧羊排热量1300 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质25.42 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克