| 陕西油泼辣子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 85克 | 陕西油泼辣子热量/卡路里408千卡 | |||

1/3. 辣椒面加入花椒粉,白芝麻,盐,鸡精

2/3. 洗干净晾干水分的大料在低温油里面炸出香味

3/3. 炸好香料后捞出来,用热油泼在配好的辣椒面里面,边泼边搅拌
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、补血明目、滋补养生等功效;可与枸杞子、杏仁、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有健胃、促进胃肠蠕动、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;