| 妈妈牌烹虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 妈妈牌烹虾热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于建筑72分钟消耗的热量...330 | |||||
妈妈牌烹虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海虾（500克）、红辣椒（5个）、葱姜蒜末（适量（姜可以多一点））、盐、味精、糖、醋（适量（醋可以多一点））、料酒、酱油、淀粉（适量）
1/8. 将虾洗净，减去虾须、去掉虾线，备用
2/8. 小辣椒和葱姜蒜切末备用（多放点姜末）
3/8. 锅内放油，至七八成热放入虾
4/8. 翻炒至变色
5/8. 全部变色后继续翻炒，火大一点颜色更红比较漂亮，肉也会更紧实
6/8. 炒出红油之后，这种颜色就差不多了
7/8. 下入葱姜蒜末和辣椒，翻炒均匀
8/8. 放醋（多一点没关系），酱油、料酒、盐（少量）、糖，味精，继续翻炒，之后勾芡再次翻炒一会儿，出锅即可（勾芡的时候水可以多一点，咕嘟咕嘟，这样可以达到把虾煮熟的目的、避免没有煎透）
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与豆苗、鸡蛋、大葱搭配；与香菇、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 妈妈牌烹虾热量395 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠302.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3 毫克
- 钾228 毫克