| 白饭鱼煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 白饭鱼煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 白饭鱼先用少量姜丝、油盐、糖、少许料酒腌制一会,然后加入五个鸡蛋打匀。

2/3. 加入葱花、胡椒粉

3/3. 用不贴锅中火煎至两面金黄即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效;可与羊排、茼蒿、西红柿搭配;与雪莲果、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、抗癌等功效;