| 凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌茄子热量/卡路里90千卡 | |||

1/3. 茄子上气蒸10分钟取出

2/3. 生抽,少许盐,香油,油辣子,少许白糖,香醋打成调合

3/3. 开吃
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、养颜护肤、治胃癌等功效;可与明虾 、兔肉、牛肉搭配;与河蟹、鱿鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;