| 木耳烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 200克 | 木耳烧豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于做题90分钟消耗的热量...108 | |||||
木耳烧豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、水发黑木耳（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/8. 豆腐洗净切成小丁。
2/8. 木耳择洗干净，切成末。
3/8. 葱、姜、蒜处理干净后切碎。
4/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱、姜、蒜末炒香。
5/8. 放入豆腐丁翻炒均匀。
6/8. 加入适量清水。
7/8. 倒入木耳翻炒均匀，大火烧沸，转小火烧3分钟。
8/8. 调入胡椒粉、盐、生抽、鸡精调味，加入水淀粉勾芡即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、生津止渴、清热解毒等功效；可与鳝鱼、鲢鱼、带鱼搭配；与茭白、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳烧豆腐热量162 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克