| 肉末海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 244克 | 肉末海带热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于踮脚65分钟消耗的热量...288 | |||||
肉末海带的做法共12个步骤
食材主料/辅料
干海带（适量）、瘦肉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、姜（适量）
1/12. 瘦肉剁成肉糜备用。
2/12. 干海带用清水泡发；
3/12. 然后清洗干净，叠放整齐；
4/12. 用刀切成条，备用。
5/12. 姜切丝，备用。
6/12. 锅里热油，放进姜丝爆香
7/12. 等姜丝稍微变色之后放进海带，翻炒均匀
8/12. 菜太干，可以加入适量清水
9/12. 把盐下在汤水中，翻炒均匀
10/12. 加入肉糜
11/12. 迅速将肉糜搅散，变色之后就很难再搅得开了
12/12. 翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮20分钟左右；最后，淋上适量酱油，翻炒均匀，装盘出锅即可
食材功效信息
干海带的热量77千卡（每100克）；具有抗癌、利尿消肿、防癌等功效；可与豆腐、紫菜、冬瓜搭配；与猪血、白酒、葡萄相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、解热毒、滋肝阴等功效；可与扁豆、芒果、丝瓜搭配；与首乌、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末海带热量312 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物24.9 克
- 钠384.9 毫克
- 钙354 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1066 毫克