1/3. 用线将皮蛋切割成六等分
2/3. 生姜,尖椒切丝
3/3. 摆盘,倒入醋和香油
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有润肺、润喉、清热消炎等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
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