| 三香茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 总量 | 90克 | 三香茶叶蛋热量/卡路里142千卡 | |||
1/4. 鸡蛋洗净外壳后,放入锅里,煮15分钟左右
2/4. 把煮好的鸡蛋过一下冷水,用筷子轻轻的把外壳敲出裂开状,方便入味
3/4. 水,味极鲜,少许盐,香叶,桂皮,八角,茶叶放入锅里,在放入鸡蛋,水量没过鸡蛋的一半即可,大火开后转小火,1小时左右

4/4. 好吃的茶叶蛋出炉啦,泡一会再吃会更入味
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效;可与干贝、银鱼、肥牛搭配;与消炎片、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解烦渴、解毒、醒精神等功效;与龟苓膏、土鸡蛋、浸鱿鱼相克,同食可能会引起不适;