| 炒面中式意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 炒面中式意面热量/卡路里269千卡 | |||

1/4. 1瘦肉切小丁,不要拿去剁,剁的切吃起来很粗糙的。2干木耳泡发切丝,没有用市场泡发过的木耳怕加药水的。3胡萝卜切丝或薄片,4洋葱切下。材料就备好了。

2/4. 然后烧锅水,开后放面条,加点油进去,熟烂成度看自己口感,捞出来用水冲下,面不热就行,加油拌下。

3/4. 1开锅,锅热加油,煎个蛋煎时锅内搅拌下,盛出备用,2放洋葱胡萝卜木耳,炒两下给它全部分到一边,3另一边锅放入肉粒。一锅两边炒。4肉粒翻炒一会儿放生抽,老抽,糖,盐。只要肉这边加,然后翻炒下,看到肉上色后就行。这边配菜加点热水,盖锅盖。一会就行。所有锅肉材料翻炒下,锅内最好要有点汁,如果没有在加点热水炒。

4/4. 5所有材料都给分到锅一边,放入鸡蛋在配菜上,放入面条在没有配菜有汁的一边,用筷子拌下汁,均匀后全部东西合起来拌炒,在上面在洒点生抽就好了,然后在关火。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、滋阴润燥、润燥等功效;可与苋菜、蕨菜、菠萝搭配;与黄豆、明虾、海螺相克,同食可能会引起不适;