| 蟹粉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹粉 | 克 | 202千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 52.8克 |
| 总量 | 35克 | 蟹粉豆腐热量/卡路里202千卡 | |||

1/5. 香菇洗净备用;

2/5. 豆腐切成1.5cm大小的块,香菇切成0.8cm大小的块备用,蒜肉切成蒜末;

3/5. 锅中放入500g水烧沸,下豆腐烫煮2分钟捞出沥干备用;

4/5. 锅中下30g油(约两汤匙)烧热,下蒜末炒香,转小火下蟹粉炒香;

5/5. 加入我厨高汤料包,下豆腐、香菇大火烧沸,转中火煨至汤汁浓稠,淋入香油,撒上香菜即可。
蟹粉的热量578千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;