| 蒿杆鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 100克 | 蒿杆鸡丝热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于踢键子27分钟消耗的热量...300 | |||||
蒿杆鸡丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（100克）、苘蒿菜（200克）、红椒（半个）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/8. 鸡胸肉洗净切成条。
2/8. 切好的鸡丝放入小碗里，加入料酒、酱油腌制五分钟。
3/8. 茼蒿菜择去叶片，留杆洗净。
4/8. 蒿杆切成段，红椒切条，姜、蒜也切丝备用。
5/8. 切好的蒿杆放入沸水中焯焯水。
6/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜炒香。
7/8. 下鸡丝翻炒断生。
8/8. 放入蒿杆和红椒丝翻炒一会，调入盐和味精即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、健脾胃、补虚健胃等功效；可与豇豆、茶树菇、板栗搭配；与鲤鱼、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒿杆鸡丝热量133 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克