| 鸡腿焖青豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 青豆 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 823克 | 鸡腿焖青豆热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于上课676分钟消耗的热量...108 | |||||
鸡腿焖青豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、青豆（250克）、小红辣，姜，酒，冰糖，酱油，盐（适量）
1/5. 青豆洗净备用
2/5. 鸡腿切块，姜切片，小红椒切断备用。
3/5. 热油锅，加入姜辣椒炒出香味，倒入鸡肉，炒至变色加入两三颗冰糖，翻炒几下加入适量老抽
4/5. 接着倒入青豆翻炒两分钟加入与菜齐平的水盖上锅盖中火闷，每隔两三分钟翻炒几下以免锅底糊了，直到把水闷干，加入适量盐即可出锅。
5/5. 盛盘上桌。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚填精、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 鸡腿焖青豆热量1217 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠65.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾506 毫克