| 红萝卜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 140克 | 红萝卜烧肉热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于穿衣服16分钟消耗的热量...120 | |||||
红萝卜烧肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
夹缝肉（1斤）、红萝卜（2斤）、大葱 蒜 姜 八角 三奈（适量）、冰糖 老抽 泡椒（适量）、盐 花椒 骨头汤（适量）
1/15. 夹缝肉洗干净
2/15. 切成小坨
3/15. 红萝卜洗干净
4/15. 切成滚刀
5/15. 备好佐料
6/15. 自己制造的豆瓣
7/15. 蒜
8/15. 姜
9/15. 锅内倒油
10/15. 油热后倒入冰糖，慢慢搅匀，关小火，不然会糊的
11/15. 冰糖化后放入切好的肉翻炒均匀倒入一勺老抽上色
12/15. 依次序倒入花椒 姜蒜 豆瓣炒香，然后倒入泡椒炒一会
13/15. 炒香后放入高汤，大葱 一小勺料酒 适当放盐
14/15. 倒入高压锅压15分钟，再倒入红萝卜压10分钟
15/15. 最后起锅啦，色香味俱全～
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、增强免疫力、利湿等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜烧肉热量31 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠62.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾110 毫克