| 小白都会做的香菇牛肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 266克 | 小白都会做的香菇牛肉粥热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于做头发345分钟消耗的热量...60 | |||||
小白都会做的香菇牛肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）、胡萝卜（一根）、干香菇（5颗）
1/5. 辅料准备好 小葱 胡萝卜丝 泡好的干香菇（注意泡香菇的水要留着）
2/5. 新鲜牛肉切条备用 （我已经做过整块的腌制了）
3/5. 在做以上的准备过程时 我们可以先洗尽大米 拿泡发香菇的水来泡大米 这样粥的香气就更浓啦
4/5. 那香油或者橄榄油热炒胡萝卜丝和牛肉 （这样做是因为胡萝卜要经过油炒才能使胡萝卜素更好的被人体吸收 牛肉的话 我是怕鲜牛肉直接放粥里煮会有腥味 ）然后等牛肉稍稍泛白就可以和香菇一起倒入刚刚泡好的米中了
5/5. 出锅前调味 放少许的盐 鸡精 白胡椒粉 再撒些葱花就完成啦
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰熄风、补铁等功效；可与香菇、姜、菜花搭配；与木耳菜、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、抗癌等功效；可与香菜、菠菜、比目鱼搭配；与猕猴桃、白酒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、防癌、益胃和中等功效；可与冬瓜、毛豆、豇豆搭配；与西红柿、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白都会做的香菇牛肉粥热量345 千卡
- 脂肪3.19 克
- 蛋白质38.05 克
- 碳水化合物84.37 克
- 钠61.6 毫克
- 钙17 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾1856 毫克