| 鲜芋仙芋圆-紫薯芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 鲜芋仙芋圆-紫薯芋圆热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于划艇47分钟消耗的热量...210 | |||||
鲜芋仙芋圆-紫薯芋圆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、土豆淀粉（适量）、木薯淀粉（适量）
1/14. 材料如图
2/14. 将紫薯洗干净，蒸熟。
3/14. 将紫薯捣烂成泥。
4/14. 因为紫薯比较干，所以加木薯粉的时候需要加少少水才能充分跟薯泥融合。
5/14. 分次加入木薯粉。再分次加入土豆淀粉。
6/14. 将紫薯慢慢揉成球，不粘手就可以了。
7/14. 加点粉揉成条状。
8/14. 将紫薯条切成小粒。
9/14. 煲开水把紫薯粒放进开水里煮。浮起即可捞起。
10/14. 准备一碗冰水。
11/14. 将煮熟的紫薯放进冰水里浸一下，为的是更加弹牙和更加Q。
12/14. 晶莹的紫薯芋圆就做好啦。
13/14. 加入任何的糖水里即可以享用美味Q弹的紫薯芋圆啦。
14/14. 一次可以多做点，吃不完的可以放在冰箱里冷冻，想吃的时候就拿出来吃。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、减肥、促进胃肠蠕动等功效；可与水芹菜、大米、米面搭配；与香蕉、螃蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜芋仙芋圆-紫薯芋圆热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克