| 红糖八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 红糖 | 克 | 242千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 红糖八宝饭热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于骑自行车109分钟消耗的热量...480 | |||||
红糖八宝饭的做法共16个步骤
食材主料/辅料
糯米（150克）、红豆沙（100克）、红糖（65克）、水（适量）、桂圆干（适量）、樱桃干（适量）、葡萄干（适量）、冬瓜糖（适量）、阿胶枣（适量）
1/16. 准备用料
2/16. 糯米洗净，用清水浸泡一夜
3/16. 米粒涨发，倒出多余的水，只留略低于米粒表面的水
4/16. 放入炖锅，隔水高火蒸2-4小时
5/16. 米粒熟透，出锅
6/16. 趁热加入红糖
7/16. 拌匀，晾凉
8/16. 将阿胶枣和冬瓜糖切成厚约1厘米的片
9/16. 取一大碗，碗底铺保鲜膜，用果脯在底部摆出花型
10/16. 倒入一半糯米饭，抹平表面，用阿胶枣和冬瓜糖在周围摆上一圈
11/16. 加入红豆沙，抹平表面
12/16. 将剩下的糯米饭倒入，抹平表面
13/16. 摆上剩下的果脯
14/16. 包好保鲜膜
15/16. 盖上盖子，再次上锅蒸热
16/16. 扣出，揭去保鲜膜，即可食用
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补血、护发明目等功效；可与鸭肉、葡萄、莲藕搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、泻痢脚气、健胃等功效；可与薏米、糯米、南瓜搭配；与冬瓜、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、护肤、保健等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与肥牛、牛腩、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖八宝饭热量869 千卡
- 脂肪0.96 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物196.8 克
- 钠54.3 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾536 毫克