| 自制杏子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏子 | 克 | 258千卡 | 36千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 858克 | 自制杏子酱热量/卡路里818千卡 | |||

1/4. 将杏子洗干净。去皮

2/4. 然后切块。用果语原汁机换冰淇淋头摇出泥。或者切碎块。摇好后的杏子泥倒入不粘锅。加入冰糖。一直慢火熬。中途要一直搅拌。防止粘锅。一直熬到没有水分。像柿子酱那样的浓度就可以了。关火晾凉即可装瓶

3/4. 盖好密封盖。放冰箱冷藏。抹在土司上味道美极了。

4/4. 成品图。
杏子的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热去毒、止渴生津等功效;可与猪肺搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺止咳、养阴生津等功效;可与五味子、莼菜、银杏搭配;