| 家乡年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 125克 | 家乡年糕热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于游泳76分钟消耗的热量...360 | |||||
家乡年糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（适量）、糯米粉（适量）、水（适量）
1/10. 食材
2/10. 去一小份粘米粉搞米浆
3/10. 烧水搞米浆用的
4/10. 水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。（搞米浆这步很重要清点，浓点到无所谓，但是一到要熟透，如果没搞熟，年糕是蒸不熟的，熟米浆颜色看起来有点透明）
5/10. 把熟米浆到进准备好的米粉里（两种粉可以五五分，也可以四六分，根据自己的喜好来定）
6/10. 趁热揉好面团
7/10. 分剂子做出自己喜欢的形状，要是有模具还可以做出不同的花型
8/10. 把做好的放进蒸锅
9/10. 大概一个小时就可以了
10/10. 把正好的拿出来放凉
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、补中益气、健脾养胃等功效；
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营养信息
- 家乡年糕热量458 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾148 毫克