| 生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 221克 | 生日蛋糕热量/卡路里1636千卡 | |||
 热量1636千卡，相当于跳板跳水545分钟消耗的热量...180 | |||||
生日蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海绵蛋糕坯（1只）、淡奶油（600左右克）、糖粉（50克）、可可粉（10克）、奶油霜花（3―5朵）
1/5. 蛋糕坯分成三份，参照小岛老师的方子。
2/5. 打发奶油，分成两份，一份100克淡奶油加10克糖粉。另一份500克淡奶油加40克糖粉，10克可可粉。
3/5. 抹好夹层后，抹侧面和表面。
4/5. 用圆嘴挤奶油，一圈原色，一圈可可。侧面用水果叉划出痕迹。
5/5. 放上小仙女和奶油霜做成的花。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、保护眼睛等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、润肺生津等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 生日蛋糕热量1636 千卡
- 脂肪105.4 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物155.17 克
- 钠293 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾588 毫克