| 鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉面 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 4.8克 | 1.7克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄豆芽 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 651克 | 鸡丝凉面热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于安装风雪护窗159分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡丝凉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
凉面（250克）、鸡胸肉（一块）、黄豆芽（150克）
1/6. 蒜拍碎，加冷开水做成蒜水
2/6. 芹菜和葱切碎备用
3/6. 淖豆芽，豆芽多煮会儿，把豆瓣煮熟
4/6. 将鸡肉撕成丝状
5/6. 调料备好，开始淖凉面了，面煮八成熟就好，煮好后用冷水泡冷
6/6. 加入生抽酱油，红油辣椒，蒜水，芹菜葱，醋，糖，花椒粉，鸡金，搅拌均匀即可。最后放盐，如果前面味道够了，也可以不放盐
食材功效信息
凉面的热量167千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养心、增强免疫力、养胃等功效；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、祛黑痣、清热利湿等功效；可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丝凉面热量797 千卡
- 脂肪3.29 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物39.09 克
- 钠209.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.84 毫克
- 钾956 毫克